峨眉山白蜡的基本介绍

峨眉山白蜡，产于峨眉山的白蜡。白蜡又名虫白蜡、川蜡。白蜡属世界珍贵特产，是中国先民的光明圣物和医药瑰宝，中国传统出口产品。在全世界所有动物蜡、植物蜡、矿物蜡和合成蜡中，虫白蜡有“蜡中之王”的美誉。因只产于中国，被叫做“中国蜡”，又因主产于四川而称为“川蜡”。峨眉山素有“中国白蜡之乡”之称。

商品特征

等级：头腊（关于什么叫头腊，就是蜡花提取白蜡的过程中第一提取的第一道蜡叫头蜡，然后第三提取的蜡就叫二蜡，一般头蜡乳白或者米黄，二蜡是非常黄非常黄(当地也叫母猪蜡)，头蜡的水平最好，二蜡水平较差）

历史民俗

峨眉山白蜡起来自于隋唐时期。相传隋末唐初药王孙思邈（581－682）曾两次来峨眉山踏深山攀悬崖采集各种中草药，1日在大峨寺后山上发现一棵树上长有不少果果，果果下方都吊有白色透明的水滴，尝之如密。继后又发现树枝条上有小虫(白蜡虫)，不久树条上又长起白雪（就是蜡花）。最后小虫变成蛾飞出。经试验，蜡花治伤疗疮有奇效于是药王动员山民培养此虫，以至产虫、产蜡，这就是峨眉山白蜡的由来。

起初白蜡除医用外，国内人民还创造用白蜡制成蜡烛照明。到了唐代佛教风靡，峨眉山作为全国四大佛教名山之一香火鼎盛，慕名前来朝山烧香的僧人和拜佛的教徒络绎不绝。东南亚一带僧人和佛教徒把蜡烛带回去用，这就是峨眉山白蜡出口的由来。伴随宋、明朝峨眉山高僧先后出访印度、缅甸、朝鲜、泰国、斯里兰卡等国传扬佛教文化，白蜡出口逐年上升。北宋时期太宗太平兴国5年（980）万年寺住持藏真禅师用太宗皇帝御赐的三千两黄金铸普贤铜像一尊，像高7.35米，重62吨，就是用白蜡制模，浇铸而成。

做法

采集：8～9月间采蜡。清晨用刀将包有蜡质的树枝切下，名曰蜡花，放入沸水锅中煮之，使蜡质熔化而浮于水面，冷后凝结成块。取出，再加水加热熔化，过滤后凝固即成。